RESEP DURIAN GORENG KEJU ENAK. Bulan puasa Ramadhan dan Hari Raya Lebaran Idul Fitri akan segera berakhir sudah saatnya kita melupakan kue kering khas lebaran. Kita sambut Musim durian hampir tiba, biasanya akhir tahun sampai awal tahun adalah musim durian, Nah bagi Anda kurang suka makan langsung buah durian karena aromanya yang kuat dan tajam, apa salahnya cobain resep durian goreng keju ini, Berikut Resep Lengkap dan cara bikinnya :
BAHAN :
- 200 gram daging durian, dihaluskan
- 125 gram tepung terigu protein sedang
- 30 gram tepung maizena
- 1 sendok teh baking powder
- 1 butir telur, dikocok lepas
- Minyak goreng untuk menggoreng
- 100 gram buttercream untuk olesan
- 50 gram keju cheddar, diparut panjang untuk taburan
- 25 gram gula pasir
- 1/4 Sdt garam
- 75 ml susu cair
- Aduk rata semua bahan.
- Sendokkan adonan bentuk bulat dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang. Goreng sampai matang. Dinginkan.
- Oles tipis dengan buttercream.
- Gulingkan di keju cheddar parut.