RESEP SATE UDANG BAKAR TAHUN BARU 2012

Resep Sate Udang Bakar Enak Tahun baru 2012

Bahan :

• udang (ukuran sedang) 6 ekor
• garam sedikit
• jeruk nipis 1 buah
• bawang putih 1 siung (dicincang)
• mentega 2 sdm (cairkan)
• kecap manis 100 ml
• jeruk limau 1 buah
• tusuk sate 2 buah
• selada keriting 1 batang
• tomat 1 buah
• jeruk limau 1 buah

Cara Membuat Sate Udang Bakar Tahun baru 2012 :

1. cuci bersih udang, belah punggungnya, kemudian buang kotorannya
2. lumuri udang dengan garam, jeruk nipis, dan bawang putih. Biarkan selam kurang lebih 15 – 20 menit
3. cairkan mentega, campur dengan kecap manis dan jeruk purut
4. tusuk udang menggunakan tusuk sate, oles dengan campuran kecap, lalu bakar
5. sambil dibakar tetap diolesi campuran kecap supaya menyerap
6. bakar hingga matang lalu angkat
7. sajikan di atas piring bersama selada, tomat dan jeruk limau